Torta con farina di ceci senza uova

Torta con farina di ceci senza uova

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La torta con farina di ceci senza uova, è una torta dove ho utilizzato la farina classica insieme a quella di ceci, in modo da ottenere un sapore davvero unico !

Una torta senza uova e con una farina alternativa, cosa chiedere di più ? Io vi consiglio davvero di provare a realizzarla !

 Torta con farina di ceci senza uova

Ingredienti

– 200 gr di farina “00”

– 100 gr di farina di ceci

– 100 gr di olio di girasole

– 100 gr di zucchero di canna

– 2 cucchiaini di lievito per dolci

– 50 ml di latte di capra

– 1 scorsa grattugiata di limone

– 1 pizzico di sale

– 1 cucchiaio di zucchero a velo per guarnire

Preparazione

Ho mescolato la farina “00” con quella di ceci, poi ho aggiunto l’olio, la scorsa grattugiata di un limone, zucchero di canna, 1 pizzico di sale e il latte quanto basta in modo da rendere morbido il dolce.

Imburrare e infarinare la teglia per il dolce, infornare a 180° per circa  25 minuti, dipende dal forno.

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Pubblicato da loscrignodelbuongusto

Ciao a tutti mi presento - Lo scrigno del buongusto e' il nome del mio blog, mi chiamo Francesca, sono abruzzese doc, e dopo alcuni anni con un sito web di cucina, ho deciso di aprire un blog, quindi molti di voi mi conoscono già' ! Mi piace cucinare e non sono ne' una chef ne' una cuoca di professione, ma c'e' solo la voglia di cucinare, preparare e inventare nuovi piatti. Le ricette non sono copiate,anche le foto non sono scaricate da internet, ma sono mie. Per i piatti che sono super conosciuti mi informo su come deve essere la base di quella data ricetta e ne realizzo una mia. Ho la passione per la cucina da quando ero piccola e adesso la condivido con tutte le persone che mi seguono ogni giorno. Questo blog e' dedicato alla cucina italiana e estera, e troverete ricette suddivise per categorie, per la cucina estera dove mi piace molto realizzare piatti di altri stati e vedere cosa mangiano e spero di incuriosire anche voi ! Non per questo tralascio la cucina tradizionale italiana ma troverete tante ricette sia italiane che estere ! Spero che le mie ricette vi piacciano e che continuerete a seguirmi anche in questo blog, sempre con ricette nuove e a volte curiose. Spero che "Lo scrigno del buongusto" vi faccia incuriosire e provare ricette che troverete qui e magari mi farete sapere anche come vi sono venute. Potete seguirmi su tutti i social e anche su youtube con qualche video, anche se per ora non sono molti. Se vi va lasciate qualche commento e se vorrete farmi felice, seguitemi sui social e condividete le mie ricette....mi aiuterete a farle conoscere, grazie ! Seguitemi su Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter [wysija_form id="3"]

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