Torta con amaretti morbidi



Torta con amaretti morbidi

Kcal 687 circa a persona

La torta con amaretti morbidi è una torta davvero molto buona che a primo impatto lascia un po’ diffidenti, ma al primo morso capirete che vi avrà conquistato per sempre !!!

Una torta davvero gustosa dove il sapore degli amaretti padroneggia, ma si contrasta anche con quello delle mele.

Il risultato della torta sarà all’esterno una pasta frolla abbastanza morbida e all’interno tanto sapore e gusto !

Non vi resta che seguire la ricetta e realizzarla, la gradiranno davvero tutti, ve la consiglio anche per un buffet…vedrete che successo !

Torta con amaretti morbidi
  • Difficoltà:
    Media
  • Preparazione:
    30 minuti
  • Cottura:
    30 minuti
  • Porzioni:
    8
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • Uova (medie) 2
  • Farina 0 400 g
  • Zucchero 200 g
  • Burro 100 g
  • Lievito chimico in polvere (per dolci) 1 bustina
  • Mele (medie) 2
  • Amaretti (non di quelli vuoti e secchi ) 20
  • Marsala q.b.
  • Alchermes q.b.
  • Zucchero a velo 30 g

Preparazione

  1. Nello sbattitore per dolci mescolare la farina con le uova e il burro ammorbidito, aggiungere lo zucchero e il lievito per dolci, amalgamare bene il tutto su un piano di lavoro e dividere la pasta in due parti.

    Una parte stenderla e metterla su una teglia imburrata e infarinata facendo avanzare un pochino di pasta sui bordi.

    Sbucciare le mele pulendole del torsolo centrale e tagliarle a fettine, stendere le mele sulla sfoglia sistemata sulla teglia, poi prendere gli amaretti e bagnarli al marsala per poi fare uno strato sulle mele.

    Prendere il secondo pezzo di pasta, stenderlo e metterlo sulla torta a chiudere, poi con la pasta avanzante sui bordi creare il bordo di chiusura.

    Cuocere in forno a 180°C per circa 30 minuti e una volta tiepida spennellare con l’alchermes  il bordo della torta e intorno alla forma degli amaretti.

    Servite e buon appetito.

    Seguitemi su Facebook Pinterest Twitter G+ Instagram Youtube

    Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter



  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Precedente Pizza con gli sfrizzoli Successivo Babbo Natale dolce farcito

6 thoughts on “Torta con amaretti morbidi

Lascia un commento