Muffin al cioccolato

kcal 205 circa per ogni muffin
I muffin al cioccolato sono un dolce simile all’impasto del plum-cake ma di forma rotonda e anche molto più soffici.
Si possono preparare anche con farciture diverse e sono prodotti di uso specialmente nel Regno Unito.
Io ve li propongo al cioccolato, perché ormai avrete capito che mi piace troppo !!
Amati dai nostri figli, ma anche noi grandi li apprezziamo moltissimo e a voi piacciono ?
Una volta preparati resteranno morbidi per alcuni giorni, se li conserverete nei sacchetti di plastica, o meglio ancora in sacchetti di carta.
Ottimi per la colazione, la merenda e secondo me in ogni momento della giornata.
Se realizzate qualche mia ricetta, inviatemi le foto che le pubblicherò sulla mia pagina con il vostro nome.
I muffin sono dei dolci soffici, golosi e in questo caso….cioccolatosi !!!
Seguite la mia ricetta e preparateli anche voi….aspetto i vostri commenti e spero vi piaceranno come sono piaciuti a casa mia !

Muffin al cioccolato
  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzionicirca 12 muffin
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaInternazionale

Ingredienti

  • 260 gFarina 0
  • 2Uova medie
  • 250 mlLatte intero
  • 50 gCacao amaro in polvere
  • 170 gZucchero
  • 50 gBurro
  • 1 bustinaLievito in polvere per dolci
  • 3 cucchiaiRhum

Finitura

  • 30 gZucchero a velo

Preparazione dei Muffin al cioccolato

  1. Muffin al cioccolato

    Mescolare insieme farina, cacao, zucchero e lievito.

    A parte mescolare il burro, le uova e il latte, poi unire i due composti e amalgamare bene.

    Per ultimo unire il rhum.

    Preparare i pirottini per muffin di carta e versatevi il contenuto per 2/3 dell’altezza, infornare per circa 25 minuti a 180°C.

    Lasciare raffreddare, spolverare con zucchero a velo prima di servire, anche se nella foto io l’ho dimenticato.

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Pubblicato da loscrignodelbuongusto

Ciao a tutti mi presento - Lo scrigno del buongusto e' il nome del mio blog, mi chiamo Francesca, sono abruzzese doc, e dopo alcuni anni con un sito web di cucina, ho deciso di aprire un blog, quindi molti di voi mi conoscono già' ! Mi piace cucinare e non sono ne' una chef ne' una cuoca di professione, ma c'e' solo la voglia di cucinare, preparare e inventare nuovi piatti. Le ricette non sono copiate,anche le foto non sono scaricate da internet, ma sono mie. Per i piatti che sono super conosciuti mi informo su come deve essere la base di quella data ricetta e ne realizzo una mia. Ho la passione per la cucina da quando ero piccola e adesso la condivido con tutte le persone che mi seguono ogni giorno. Questo blog e' dedicato alla cucina italiana e estera, e troverete ricette suddivise per categorie, per la cucina estera dove mi piace molto realizzare piatti di altri stati e vedere cosa mangiano e spero di incuriosire anche voi ! Non per questo tralascio la cucina tradizionale italiana ma troverete tante ricette sia italiane che estere ! Spero che le mie ricette vi piacciano e che continuerete a seguirmi anche in questo blog, sempre con ricette nuove e a volte curiose. Spero che "Lo scrigno del buongusto" vi faccia incuriosire e provare ricette che troverete qui e magari mi farete sapere anche come vi sono venute. Potete seguirmi su tutti i social e anche su youtube con qualche video, anche se per ora non sono molti. Se vi va lasciate qualche commento e se vorrete farmi felice, seguitemi sui social e condividete le mie ricette....mi aiuterete a farle conoscere, grazie ! Seguitemi su Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter [wysija_form id="3"]

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