Semi di zucca tostati

Kcal 570 ogni 100 gr
I semi di zucca tostati, o come si chiamano in molti posti d’Italia…..bruscolini, sono davvero sfiziosi e uno tira l’altro, allora ho pensato, perché non farli in casa ?
In questo periodo si utilizzano molto le zucche per realizzare ricette per Halloween e quant’altro, così i semi di zucca tostati sono davvero una soluzione per non gettare nulla della zucca.
Li preparate e durano per parecchio tempo, dato che si preparano con il sale, ovviamente si conservano molto, quindi vi consiglio di prepararli anche voi e vedrete che soddisfazione !!!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione8 Ore
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • Semi di zucca
  • q.b.Sale

Preparazione dei Semi di zucca tostati

  1. I semi di zucca sono semplici e veloci da realizzare, basta prelevare tutti i semi dalla zucca, lavarli per bene sotto l’acqua corrente, scolarli e metterli in una ciotola….anche se i semi non dovessero essere puliti alla perfezione, non è un problema, tanto a tostatura ultimata le piccole scorie si staccheranno da sole. Una volta lavati e messi i semi nella ciotola, mettere il sale (circa un cucchiaio), aggiungere l’acqua fino a coprire i semi e lasciarli in ammollo dalle 8 alle 12 ore.

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Pubblicato da loscrignodelbuongusto

Ciao a tutti mi presento - Lo scrigno del buongusto e' il nome del mio blog, mi chiamo Francesca, sono abruzzese doc, e dopo alcuni anni con un sito web di cucina, ho deciso di aprire un blog, quindi molti di voi mi conoscono già' ! Mi piace cucinare e non sono ne' una chef ne' una cuoca di professione, ma c'e' solo la voglia di cucinare, preparare e inventare nuovi piatti. Le ricette non sono copiate,anche le foto non sono scaricate da internet, ma sono mie. Per i piatti che sono super conosciuti mi informo su come deve essere la base di quella data ricetta e ne realizzo una mia. Ho la passione per la cucina da quando ero piccola e adesso la condivido con tutte le persone che mi seguono ogni giorno. Questo blog e' dedicato alla cucina italiana e estera, e troverete ricette suddivise per categorie, per la cucina estera dove mi piace molto realizzare piatti di altri stati e vedere cosa mangiano e spero di incuriosire anche voi ! Non per questo tralascio la cucina tradizionale italiana ma troverete tante ricette sia italiane che estere ! Spero che le mie ricette vi piacciano e che continuerete a seguirmi anche in questo blog, sempre con ricette nuove e a volte curiose. Spero che "Lo scrigno del buongusto" vi faccia incuriosire e provare ricette che troverete qui e magari mi farete sapere anche come vi sono venute. Potete seguirmi su tutti i social e anche su youtube con qualche video, anche se per ora non sono molti. Se vi va lasciate qualche commento e se vorrete farmi felice, seguitemi sui social e condividete le mie ricette....mi aiuterete a farle conoscere, grazie ! Seguitemi su Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter [wysija_form id="3"]

8 Risposte a “Semi di zucca tostati”

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