Kcal 310 circa a persona
La torta senza farina al cioccolato liquoroso è una delle torte che hanno avuto maggior successo a casa mia, se poi ci uniamo il fatto che personalmente adoro il cioccolato…. !!!!
Se siete golosi di cioccolato fondente come me, per questa torta saranno guai, ne resterà davvero poca da offrire !!!
Questo è un dolce molto delicato, ma con un composto interno davvero morbido e goloso.
Ottimo sia per la colazione per partire carichi, ma anche per la merenda dei nostri figli.
Se poi aggiungiamo che la torta non contiene farina, la potranno mangiare anche le persone che non la tollerano.
Per questa ricetta ho utilizzato la crema al cioccolato Terralcantara, che come tutti i loro prodotti e’ eccezionale, provate !!!
Bene, se adorate i dolci e soprattutto, il cioccolato esaltando il suo gusto con il liquore, non resta che provarla, ne sarete conquistati.
- DifficoltàMedio
- CostoAlto
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di cottura25 Minuti
- Porzioni10 persone
- CucinaItaliana
Ingredienti per realizzare la Torta senza farina al cioccolato liquoroso
Ingredienti per una torta da 24 cm per 10 persone
- 220 gCioccolato fondente al 75%
- 4uova medie
- 160 gZucchero
- 100 gBurro
- 30 gFecola di patate
Finitura
- 20 gZucchero a velo
Preparazione della Torta senza farina al cioccolato liquoroso
Con lo sbattitore per dolci montare i tuorli con lo zucchero e a parte gli albumi montati a neve.Tagliare a pezzetti il cioccolato fondente e metterlo a sciogliere insieme al burro, una volta montati i tuorli unirci il cioccolato sciolto e intiepidito, poi aggiungere il liquore al cioccolato e mescolare bene.Infine aggiungere la fecola di patate, incorporare bene tutti gli ingredienti e con una spatola mescolare delicatamente gli albumi a neve incorporandoli al composto.Imburrare e infarinare una teglia per dolci, versarvi il composto e infornare in forno caldo a 180°C per circa 25-30 minuti.A cottura completata far raffreddare bene la torta e poi trasferirla su un piatto da portata facendo molta attenzione data la delicatezza. Seguitemi su Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter [wysija_form id=”3″]
wow che golosità di ricetta!!
Grazie cara.
Wow, questa torta la devo assolutamente provare!!
Grazie, poi mi dirai se ti e’ piaciuta !
mamma mia che golosità
Grazie Giovanna.
Golosissima ricetta!
grazie