Torta paradiso sofficissima

Torta paradiso

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La torta paradiso è il dolce giusto per quando il tempo è poco e si vuole preparare un dolce buono e veloce.

Questa torta è molto simile al pan di spagna, ma più gustoso e se vogliamo anche più leggero.

Provate la mia ricetta e mi direte se vi è piaciuta !

 Torta paradiso

Ingredienti

– 4 uova

– 70 gr di farina “00”

– 150 gr di zucchero

– 70 gr di fecola di patate

– 1 bustina di lievito per dolci

– 30 gr di zucchero a velo

– 1 pizzico di sale

– 1 bustina di vaniglia

– scorza grattugiata di un limone

Torta paradiso Torta paradiso

Preparazione

Montare le uova separatamente, i tuorli con lo zucchero e gli albumi a neve con un pizzico di sale.

Unire i due composti, la farina setacciata, la fecola di patate e tutti gli ingredienti restanti, amalgamando bene tutti gli ingredienti, dopodiché’ trasferire il composto in una tortiera di 26 cm di diametro circa.

Infornare in forno preriscaldato a 180° C per circa 30 minuti controllando la cottura.

Farla raffreddare e spolverizzarla di zucchero a velo.

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Pubblicato da loscrignodelbuongusto

Ciao a tutti mi presento - Lo scrigno del buongusto e' il nome del mio blog, mi chiamo Francesca, sono abruzzese doc, e dopo alcuni anni con un sito web di cucina, ho deciso di aprire un blog, quindi molti di voi mi conoscono già' ! Mi piace cucinare e non sono ne' una chef ne' una cuoca di professione, ma c'e' solo la voglia di cucinare, preparare e inventare nuovi piatti. Le ricette non sono copiate,anche le foto non sono scaricate da internet, ma sono mie. Per i piatti che sono super conosciuti mi informo su come deve essere la base di quella data ricetta e ne realizzo una mia. Ho la passione per la cucina da quando ero piccola e adesso la condivido con tutte le persone che mi seguono ogni giorno. Questo blog e' dedicato alla cucina italiana e estera, e troverete ricette suddivise per categorie, per la cucina estera dove mi piace molto realizzare piatti di altri stati e vedere cosa mangiano e spero di incuriosire anche voi ! Non per questo tralascio la cucina tradizionale italiana ma troverete tante ricette sia italiane che estere ! Spero che le mie ricette vi piacciano e che continuerete a seguirmi anche in questo blog, sempre con ricette nuove e a volte curiose. Spero che "Lo scrigno del buongusto" vi faccia incuriosire e provare ricette che troverete qui e magari mi farete sapere anche come vi sono venute. Potete seguirmi su tutti i social e anche su youtube con qualche video, anche se per ora non sono molti. Se vi va lasciate qualche commento e se vorrete farmi felice, seguitemi sui social e condividete le mie ricette....mi aiuterete a farle conoscere, grazie ! Seguitemi su Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter [wysija_form id="3"]

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