Torta di mele gustosa



Torta di mele gustosa

Kcal 678 circa a persona 

La torta di mele gustosa, a casa mia l’adorano tutti, solo io non ne vado matta, ma devo dire che è un frutto che nei dolci è davvero ottimo.

Questa torta è una variante alla torta di mele classica a quella che faccio più spesso, ma è davvero da provare…se ha tutto questo successo un motivo ci sarà !!

Provate e mi direte !

Torta di mele gustosa

Ingredienti per 8 persone

– 4 uova

– 1 tazza di zucchero colma

– 1 tazza di olio di semi

– 3 tazze rase di farina “00”

– 1 bustina e1/2 di lievito per dolci

– 3 mele

– cannella

Preparazione

Prendere lo sbattitore per dolci e mettere le uova, lo zucchero, l’olio e cominciare a mescolare a velocità media.

Intanto in una ciotola a parte tagliare le mele a fettine privandole della buccia, mettere 2-3 cucchiai di rhum, una spolverata di cannella, zucchero (1 cucchiaio) e mescolare bene.

Nell’impasto che si sta amalgamando nello sbattitore aggiungere il lievito per dolci, la farina e mescolare bene il tutto.

Prendere le mele e unirle all’impasto amalgamando ancora.

Prendere uno stampo per dolci a bordo alto, ungerlo, infarinarlo, versarci il composto per ¾ dell’altezza dello stampo e inserite in forno a 180°C.

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