Torta della merenda



Torta della merenda

Kcal 550 circa a persona

La torta della merenda, come dice il nome, è proprio giusta per la merenda di grandi e piccini, c’è solo da provarla e vedrete che bontà !

Un dolce senza troppe pretese, senza il mio adorato cioccolato e questo per non esagerare troppo con le calorie, ma il dolce e’ buonissimo anche così.

Io la preparo spesso per i miei figli ed è un ottima soluzione per quando vogliamo fare un dolce senza troppe pretese.

Seguite la ricetta….e’ molto semplice !

Torta della merenda

Ingredienti per 6 persone

– 250 gr. di farina

– 250 gr. di zucchero

– 3 uova

– 130 gr. di olio di semi

– 130 gr. di acqua

– 1 bustina di lievito per dolci

– 1 bustina di vaniglia

– 1 limone grattugiato

Torta della merenda

Preparazione

Prendete lo sbattitore per dolci e lavorate le uova con lo zucchero, poi aggiungete l’acqua, l’olio e la farina continuando a mescolare.

In fine mettere il lievito, la vaniglia, il limone grattugiato e amalgamare bene il tutto.

Imburrare e infarinare una tortiera e infornare in forno preriscaldato a 170°C per 40 minuti. 

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