Torta al limone senza uova



Torta al limone senza uova

 kcal 1856 circa totali

La torta al limone senza uova è davvero una versione che vi consiglio di provare !!!

Avete mai realizzato la torta al limone classica ? A casa piace moltissimo e questa non ha nulla da invidiare….e’ più leggera e davvero buona !

Allora realizzatela anche voi e fatemi sapere cosa ne pensate !

Torta al limone senza uova

Ingredienti per 6 persone

– 120 gr di zucchero
– 230 gr di farina “00”
– 250 gr di latte
– 1 bustina di lievito
– essenza di limone oppure spremere un limone fresco.

Glassa

– 100 gr di zucchero a velo

– 2 cucchiai di limone spremuto

Unire 2 cucchiai di limone spremuto e lo zucchero a velo fino a diventare non troppo denso e non troppo liquido.

Preparazione

Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere lo zucchero  e il latte poco alla volta fino ad avere una consistenza cremosa, a questo punto aggiungere il lievito, l’essenza di limone e mescolare per bene.

Versare in una tortiera da 20 cm di diametro e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.

Sfornare, far raffreddare e mettere la glassa sulla superficie, stendendola con un coltello o un cucchiaino.

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