Zucchine vegetariane farcite

Zucchine vegetariane farcite

Zucchine vegetariane farcite  Kcal 270 circa per ogni zucchina farcita Le zucchine vegetariane farcite sono un contorno molto gustoso e saporito tutto a base di verdure e vi assicuro che lo apprezzeranno tutti. La preparazione... Continua »
Pasta al pesto di melanzane

Pasta al pesto di melanzane

Pasta al pesto di melanzane Kcal 405 circa a persona La pasta al pesto di melanzane è davvero molto semplice, sia se il pesto lo realizzate voi, sia se lo prendete già pronto. Io l’ho... Continua »
Baba ghannouj

Baba ghannouj

Baba ghannouj (Medioriente) Kcal 515 circa totali Il baba ghannouj è una salsa a base di melanzane, detta anche caviale di melanzane. Originaria del Medioriente, si ritrova anche in alcune ricette del nord Africa e solitamente viene... Continua »
Terralcantara

Terralcantara

Terralcantara Terralcantara e’ un’azienda che produce prodotti biologici coltivati nelle terre delle gole dell’ Alcantara. Io in questo articolo vi presenterò’ alcuni dei loro prodotti e man mano aggiungerò ricette con i loro meravigliosi e buonissimi... Continua »
Tortini alle verdure farciti

Tortini alle verdure farciti

Tortini alle verdure farciti kcal 142 circa per ogni tortino I tortini alle verdure farciti, sono davvero unici nel gusto e un antipasto di successo assicurato. Non sono molto calorici perché sono fatti di zucchine... Continua »
Polpette di melanzane e pane raffermo

Polpette di melanzane e pane raffermo

Polpette di melanzane e pane raffermo Kcal  526 circa a persona Le polpette di melanzane e pane raffermo sono nate dall’idea di cucinare qualcosa con le verdure senza dover per forza mettere la carne. Vi... Continua »
Girelle alle melanzane

Girelle alle melanzane

Girelle alle melanzane Kcal 548 totali Le girelle alle melanzane, sono un’idea carina e sfiziosa da usare come antipasto o per un buffet. Sono semplici e veloci da realizzare, basta un po’ di pasta sfoglia... Continua »
Pizza alla parmigiana

Pizza alla parmigiana

Pizza alla parmigiana  Kcal 803 circa per ogni pizza La pizza alla parmigiana l’ho preparata proprio ispirandomi alla classica parmigiana di melanzane. La base è una classica pasta lievitata per pizza e il condimento è... Continua »
Verdure gratinate al forno

Verdure gratinate al forno

Verdure gratinate al forno kcal 185 circa per persona Le verdure gratinate al forno sono un contorno molto sfizioso, ma allo stesso tempo un’ottima soluzione per far mangiare le verdure ai nostri figli. In genere... Continua »