Rotolini di pollo speziati

Rotolini di pollo speziati

Kcal 221 circa a persona

I rotolini di pollo speziati sono una delle mie ricette preferite perché si possono cucinare senza forno e sono molto gustosi !

Comprate del pollo e speziatelo cin pepe, rosmarino, sale e aglio e vedrete che successo sulla vostra tavola !

Una ricetta molto semplice, ma davvero buona.

Provate  a realizzare i miei rotolini di pollo seguendo la mia ricetta e mi direte !!

Rotolini di pollo speziati

Ingredienti per 4 persone

– 8 sovra cosce di pollo disossate e senza pelle

– sale

– rosmarino

– pepe

– 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

– aglio

– vino bianco q.b.

Preparazione

Mettere le sovra cosce su un piano di lavoro con il lato disossato rivolto verso l’alto, condire con sale, pepe, aglio tritato, rosmarino tritato e arrotolarle su se stesse.

Per la chiusura legarle con uno spago da cucina come da foto.

Prendere una padella antiaderente con i bordi alti, mettere dell’olio d’oliva e far scaldare per un paio di minuti, aggiungere gli involtini e farli rosolare per circa 10 minuti.

Una volta rosolati bene, aggiungere del vino bianco, coprire e continuare la cottura per almeno 30 minuti.

Se necessario aggiungere altro liquido durante la cottura.

Impiattare e servire molto caldi.

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Pubblicato da loscrignodelbuongusto

Ciao a tutti mi presento - Lo scrigno del buongusto e' il nome del mio blog, mi chiamo Francesca, sono abruzzese doc, e dopo alcuni anni con un sito web di cucina, ho deciso di aprire un blog, quindi molti di voi mi conoscono già' ! Mi piace cucinare e non sono ne' una chef ne' una cuoca di professione, ma c'e' solo la voglia di cucinare, preparare e inventare nuovi piatti. Le ricette non sono copiate,anche le foto non sono scaricate da internet, ma sono mie. Per i piatti che sono super conosciuti mi informo su come deve essere la base di quella data ricetta e ne realizzo una mia. Ho la passione per la cucina da quando ero piccola e adesso la condivido con tutte le persone che mi seguono ogni giorno. Questo blog e' dedicato alla cucina italiana e estera, e troverete ricette suddivise per categorie, per la cucina estera dove mi piace molto realizzare piatti di altri stati e vedere cosa mangiano e spero di incuriosire anche voi ! Non per questo tralascio la cucina tradizionale italiana ma troverete tante ricette sia italiane che estere ! Spero che le mie ricette vi piacciano e che continuerete a seguirmi anche in questo blog, sempre con ricette nuove e a volte curiose. Spero che "Lo scrigno del buongusto" vi faccia incuriosire e provare ricette che troverete qui e magari mi farete sapere anche come vi sono venute. Potete seguirmi su tutti i social e anche su youtube con qualche video, anche se per ora non sono molti. Se vi va lasciate qualche commento e se vorrete farmi felice, seguitemi sui social e condividete le mie ricette....mi aiuterete a farle conoscere, grazie ! Seguitemi su Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter [wysija_form id="3"]

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