Raccolta ricette per Carnevale



Raccolta ricette per Carnevale

La raccolta ricette per Carnevale, racchiude ricette di dolci fritti e al forno di diverse regioni d’Italia…avremo davvero l’imbarazzo della scelta.

Ogni regione d’Italia ha la sua ricetta tipica, poi abbiamo le famose chiacchiere che in ogni posto vengono chiamate in modo diverso, da frappe, a crostoli, oppure bugie, cenci e tanti altri !!!

Ogni versione delle nostre chiacchiere assume un nome diverso anche se all’aspetto sembrano tutte uguali, ma c’e’ sempre un ingrediente che le contraddistingue; come le chiacchiere ci sono anche altri dolci simili tra loro, ma con diversità che li diversifica.

Sono sicura che tra le ricette che troverete di seguito, ci sono alcune di cui non avete mai sentito parlare, ma che vi invoglieranno a realizzarle anche voi !

Allora pronti a preparare qualche bella ricettina super buona ? Sbirciate nella mia raccolta ricette per Carnevale !!!

Raccolta ricette per Carnevale

Trovate il video anche su youtube

Castagnole di Carnevale (Nord e Centro Italia)

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Torta ai 4 colori

La torta ai 4 colori è il dolce adatto al periodo di Carnevale, per i suoi colori un po’ festosi.

Ovviamente, se volete colori più o meno accesi vi potete regolare con  le dosi di colore alimentare.

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Scroccafusi marchigiani

Gli scroccafusi marchigiani sono un dolce tipico appunto della zona del maceratese che viene preparato in occasione del Carnevale.

Un dolce un po’ diversi da quelli che siamo abituati a consumare di consueto in questo periodo di festa, ma vale la pena davvero di provarli.

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Schiacciata fiorentina di Carnevale

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Mignozzi di Carnevale (Abruzzo)

I mignozzi sono un dolce del periodo di Carnevale e hanno una riuscita un po’ diversa rispetto alle castagnole, visto che i mignozzi e per tradizione si preparano solo in Abruzzo e solo in alcuni paesi.

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Frappe di Carnevale farcite

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Migliaccio napoletano (Carnevale) 

Il migliaccio è principalmente di origine napoletana, anche se alcune versioni ce ne sono anche in altre regioni italiane ed è un dolce tipico del periodo di Carnevale, anche se spesso viene realizzato anche in altre occasioni durante l’anno.

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Frappe di carnevale (Abruzzo)

Le frappe di Carnevale, sono un dolce tipico abruzzese, anche se questa ricetta viene fatta anche in altre regioni d’Italia, ma chiamate in modo diverso.

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Fagottini dolci di Carnevale

Cenci di Carnevale (Toscana)

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Fagottini dolci di carnevale

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Cattas sarde

Le cattas sarde sono dolci tipici della Sardegna che si fanno nel periodo di Carnevale.

Hanno un sapore davvero particolare dovuto alla presenza dello zafferano, ma sono davvero buone forse proprio per questo.

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Sgonfietti dolci fritti

Gli sgonfietti dolci fritti li ho pensati partendo da una pasta base come se fosse la pasta choux, io li vedo molto adatti al periodo di Carnevale dato che sono fritti e assomigliano a dolci tipici di altro genere che si fanno in questo periodo.

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