Plum-cake con gocce di cioccolato



Plum-cake con gocce di cioccolato

 Kcal 476 circa a persona

Il plum-cake con gocce di cioccolato è un dolce sempre ben gradito e personalmente io lo adoro soprattutto per le gocce di cioccolato.

Ormai avrete capito che adoro il cioccolato !

E’ semplice da realizzare e molto adatto per una colazione oppure per la merenda, soprattutto per fare felici i nostri figli.

Seguite la ricetta e vedrete che buono !

Plum-cake con gocce di cioccolato

Ingredienti per 6 persone

– 250 gr di farina “0”

– 150 gr di gocce di cioccolato extra fondente

– 150 gr di zucchero

– 100 ml di olio di semi di girasole

– 2 uova

– 120 ml di latte

– 20 ml di rhum

– 1 bustina di lievito per dolci

– 1 bustina di vaniglia

– 20 gr  di zucchero a velo per guarnire

Plum-cake con gocce di cioccolato

Preparazione

Nello sbattitore per dolci mettere le uova e lo zucchero e sbattere per qualche minuto, in seguito aggiungere gli altri ingredienti mescolando a bassa velocità, unendo per ultimo le gocce di cioccolato avendo cura di mescolarle prima in una ciotolina con un cucchiaio di farina e poi unirle al composto.

Le gocce di cioccolato le mescoliamo alla farina per fare in modo che quando cuociamo il plum-cake le gocce non vanno sul fondo.

Imburrare e infarinare uno stampo per plum-cake , versare il composto e infornare a forno caldo a 180°C per circa 40 minuti controllando la cottura.

Seguitemi sulla mia pagina Facebook Lo scrigno del buongusto



  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

2 thoughts on “Plum-cake con gocce di cioccolato

Lascia un commento