Il mio plum-cake al cioccolato senza uova



Il mio plum-cake al cioccolato senza uova

Kcal 397 circa a persona

Realizziamo il mio plum-cake al cioccolato senza uova  super goloso e con poche calorie!

Se siete golosi di cioccolato come me e non potete proprio farne a meno, dovete assolutamente provare questo plum-cake senza uova !!

Ovviamente è soprattutto indicato a tutte quelle persone che non possono mangiare uova, ma anche a chi vuole fare a meno a qualche caloria, allora seguite la ricetta e vedrete che buono !!!

Il mio plum-cake al cioccolato senza uova, io lo preparo spesso per la merenda e la colazione dei miei figli, ma devo dire che anche mio marito lo apprezza molto, allora facciamo felici marito e figli….. poi al cioccolato non si può’ dire di no !!!

Servono pochi ingredienti, cioccolato, yogurt, zucchero, cacao e farina… che aspettate?

Ve lo consiglio anche se dovete preparare un buffet ad esempio per la prima comunione !

Seguite la mia ricetta e fatemi sapere nei commenti se vi e’ piaciuto e come vi e’ venuto il mio plum – cake !!

Plum-cake al cioccolato senza uova

Ingredienti per 6 persone

– 200 gr di farina “0”

– 150 gr di yogurt bianco

– 150 gr di cioccolato extra fondente

– 1 bustina di lievito per dolci

– 200 ml di acqua

– 190 gr di zucchero

– 1 cucchiaio di cacao amaro

Per guarnire

– zucchero a velo

Plum-cake al cioccolato senza uova Plum-cake al cioccolato senza uova

Preparazione

Pere prima cosa ammorbidire il cioccolato fondente a pezzi nel microonde e tenerlo da parte a stiepidire.

Nello sbattitore per dolci mettere la farina, lo yogurt, l’acqua e mescolare bene, poi aggiungere lo zucchero, il cacao e il cioccolato extra fondente mescolando bene per far amalgamare gli ingredienti.

Imburrare e infarinare uno stampo da plum-cake e infornare in forno caldo a 180°C per circa 30 minuti controllando la cottura.

Sfornare farlo raffreddare, spolverare di zucchero a velo e servire.

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