Pane classico senza burro



Pane classico senza burro con macchina del pane

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Il pane classico senza burro realizzato con la macchina del pane della Panasonic è davvero formidabile….si lo ammetto, questo elettrodomestico mi ha conquistata !!!

Una macchina che credevo non avrei mai avuto a casa, forse perché’ io sogno sempre di poter avere una planetaria !

Con calma cerco di prendere dimestichezza e presto spero di realizzare anche ricette diverse, facendo prove e cercando di avere un risultato buono.

Il pane che ho realizzato, è senza burro, anche perché’ la macchina del pane , nelle sue ricette lo mette praticamente sempre.

Se volete info sulle caratteristiche e altro di questo elettrodomestico, cliccate qui.

Io ho utilizzato olio e.v.o. e mi è piaciuto molto il risultato.

Pane classico senza burro

Ingredienti

– 620 gr di farina “0”

– 2 cucchiaini di sale

– 1 cucchiaino di zucchero

– 420 ml di acqua

– 2 cucchiai di olio e.v.o.

– 2 cucchiaini e ½ di lievito di birra secco

 

Preparazione

Nel cestello della macchina del pane inserire farina, sale, zucchero, acqua,  olio e.v.o., mettere il cestello nella macchina, posizionare la crosta al massimo, misura XL, programma 2 per cottura rapida.

On la cottura rapida avremo il pane pronto in 2 ore.

Il pane sarà molto morbido e la crosta un po’ più croccante, a me è piaciuto molto.

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