Pane al latte con MDP



Pane al latte con MDP

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Il pane al latte con MDP, è un pane davvero morbido e invitante, questa è stata la prima volta che lo preparavo, ma al riuscita è stata un successo.

Ideale per preparare panini perché resta molto soffice anche il giorno dopo.

Io, per la realizzazione di questo pane e di tutte le altre ricette che trovate sul mio blog, preparate con la macchina del pane ho utilizzato la macchina del pane della Panasonic.

Amo molto impastare  amano tutti i prodotti lievitati, ma devo dire che questa alternativa è una svolta !!!

Se avete modo di acquistare questa macchina, provate anche voi a realizzare qualche bella ricettina.

Ovviamente questa ricetta potete anche farla senza macchina del pane , impastando a  mano e avere accortezza per la lievitazione.

Aspetto i vostri commenti !

Pane al latte con MDP

Ingredienti

– 310 ml di latte

– 1 bustina di lievito di birra mastro fornaio

– 1 cucchiaino di zucchero

– 470 gr di farina “0”

– 1 cucchiaino e ½ di sale

– 50 gr di burro

pane al a latte con la MDP

Preparazione

Prendere il cestello della macchina del pane, estrarla, inserire la lama, versare latte, lievito, zucchero, farina, sale, burro ammorbidito tagliato a pezzetti, inserire il cestello nella macchina e impostare il programma per la cottura.

Io ho impostato un programma per cottura normale, la mai macchina è quella della Panasonic e il programma è 1, con crosta max e misura XL.

Avviare la macchina e farà tutto da sola, dall’impasto al riposo e infine la cottura.

Una volta cotto estraetelo dal cestello e lasciate raffreddare.

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2 commenti su “Pane al latte con MDP

  1. Io ho un’altra macchinetta del pane ma svolge le stesse funzioni, la ricetta l’ho provata e devo dire che è davvero molto invitante il pane caldo ottenuto, non c’è niente di meglio di un buon pezzo di pane appena fatto

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