Muffin con gocce di cioccolato



Muffin con gocce di cioccolato

 Kcal 2769 totali

I muffin con gocce di cioccolato son un dolce simile ad un plum cake, di forma rotonda con la cima a calotta semisferica.

Si possono preparare con ripieno di mirtilli, cioccolato, lampone, cannella, limone, banana, arancia, pesca, fragola, mandorle.

I muffin sono prodotti di uso specialmente nel Regno Unito.

….Insomma con un po’ di fantasia possiamo farcirli come volgiamo, io li adoro, sono così soffici e gustosi, poi in questa versione c’ sono i pezzetti di cioccolato fondente …come dire di no !

Realizzateli anche voi seguendo la ricetta e farete felici grandi e piccini !

Muffin con gocce di cioccolato

Ingredienti

– 260 gr. di farina “00”

– 2 uova

– 250 ml di latte

– 150 gr di cioccolato fondente a pezzetti

– 170 gr. di zucchero

– 50 gr. di burro

– 1 bustina di lievito per dolci

– 3 cucchiai di rhum

Muffin con gocce di cioccolato Muffin con gocce di cioccolato

Preparazione

Mescolare insieme farina, zucchero e lievito.

A parte mescolare il burro, le uova e il latte, poi unire i due composti e amalgamare bene.

Per ultimo unire il rhum e i pezzetti di cioccolato fondente.

Preparare i pirottini per muffin di carta e versatevi il contenuto per 2/3 dell’altezza, infornare per circa 25 minuti a 180°C.

Seguitemi su Facebook Pinterest Twitter G+ Instagram Youtube

Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter



  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Precedente Polpette al sugo con i peperoni Successivo Filetti di coniglio esotici

Lascia un commento