Girelle alle melanzane



Girelle alle melanzane

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Le girelle alle melanzane, sono un’idea carina e sfiziosa da usare come antipasto o per un buffet.

Sono semplici e veloci da realizzare, basta un po’ di pasta sfoglia e melanzane grigliate.

Provate anche voi a realizzarle e ditemi come vi sono venute !!!

 Girelle alle melanzane

Ingredienti per 4 persone

– 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

– 13-14 fette di melanzane arrostite (calorie calcolate su 200 gr di melanzane)

– sale

– aglio

– prezzemolo tritato

– 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

 Girelle alle melanzane

Preparazione

Prendere la pasta sfoglia rettangolare srotolarla, stenderci sopra le melanzane arrostite, condire con olio e.v.o., sale e prezzemolo.

Arrotolare dalla parte larga la nostra sfoglia aiutandoci con la carta che contiene la pasta sfoglia nella confezione così da farlo arrotolare ben stretto.

Preparare la placca da forno con carta forno, prendere il nostro rotolo, tagliarlo a fette spesse circa 1 dito, mettere le nostre fette a forma di girella sulla placca e infornare in forno preriscaldato a 240°C per circa 15 minuti.

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