Gelato al kiwi senza gelatiera
Kcal 512 circa a persona
Il gelato al kiwi senza gelatiera è davvero un ottima idea nel periodo in cui si trova questo frutto !!!
In alternativa potete congelare questo frutto durate la stagione di maggiore reperibilità e utilizzarlo alla giusta occasione.
Provate a realizzarlo in modo semplice !
Ingredienti
– 2 kg di kiwi
– 200 gr di crema pasticcera
– 100 gr di zucchero a velo
Guarnizione
– 50 gr di gocce di cioccolato fondente
Preparazione
Pelare i kiwi, tagliarli a pezzi grandi e congelarli, quindi fate questa operazione il giorno prima.
Nel bicchiere dei frullati del robot da cucina mettere i kiwi congelati, aspettare circa 10-15 minuti e azionare facendo tritare i kiwi, nel frattempo unire la crema pasticcera, lo zucchero a velo e amalgamare bene il tutto.
Prendere una ciotola, versarvi il gelato, mettere in congelatore 30 minuti per poi mescolare e rimettere in congelatore.
Dopo ripetere la stessa operazione ogni ora per 2 volte e infine lasciare congelare per 24 ore.
Prima di servire far scongelare per circa 20 minuti, poi preparare le coppe gelato e guarnire con le gocce di cioccolato fondente e servire.
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Pubblicato da loscrignodelbuongusto
Ciao a tutti mi presento - Lo scrigno del buongusto e' il nome del mio blog, mi chiamo Francesca, sono abruzzese doc, e dopo alcuni anni con un sito web di cucina, ho deciso di aprire un blog, quindi molti di voi mi conoscono già' !
Mi piace cucinare e non sono ne' una chef ne' una cuoca di professione, ma c'e' solo la voglia di cucinare, preparare e inventare nuovi piatti.
Le ricette non sono copiate,anche le foto non sono scaricate da internet, ma sono mie.
Per i piatti che sono super conosciuti mi informo su come deve essere la base di quella data ricetta e ne realizzo una mia.
Ho la passione per la cucina da quando ero piccola e adesso la condivido con tutte le persone che mi seguono ogni giorno.
Questo blog e' dedicato alla cucina italiana e estera, e troverete ricette suddivise per categorie, per la cucina estera dove mi piace molto realizzare piatti di altri stati e vedere cosa mangiano e spero di incuriosire anche voi !
Non per questo tralascio la cucina tradizionale italiana ma troverete tante ricette sia italiane che estere !
Spero che le mie ricette vi piacciano e che continuerete a seguirmi anche in questo blog, sempre con ricette nuove e a volte curiose.
Spero che "Lo scrigno del buongusto" vi faccia incuriosire e provare ricette che troverete qui e magari mi farete sapere anche come vi sono venute.
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