Lion house rolls (Stati Uniti)

Lion house rolls (Stati Uniti)

Lion house rolls (Stati Uniti)  Kcal 33 circa per ogni panino I lion house rolls sono dei panini molto diffusi negli Stati Uniti e anche se sembrano dei semplici panini, hanno una consistenza  e un... Continua »
Mud cake

Mud cake

Mud cake ( Mississipi ) Kcal 530 circa a persona La mud cake (torta di fango) è un dolce di origine anglosassone, una torta molto compatta e gustosa a base di cioccolato fondente. La mud... Continua »
Focacce di segale svedesi

Focacce di segale svedesi

Focacce di segale svedesi  Kcal 118 circa per ogni focaccina Le focacce di segale svedesi sono morbide, delicate, dal sapore unico ! Sembra strano dover proporre delle focacce aromatizzate così eppure sono ottime. Sono di... Continua »
Focaccine carioca (Brasile)

Focaccine carioca (Brasile)

Focaccine carioca (Brasile) Kcal 1368 circa totali Le focaccine carioca lasceranno molti con il naso storto perché leggendo gli ingredienti starete pensando al sapore dato che c’è la farina di ceci, ma sono davvero una... Continua »
Chili con carne

Chili con carne

Chili con carne (Messico) Kcal 354 circa a persona Il chili con carne è un tipico piatto messicano, di solito questo piatto viene servito con tortillas messicane. E’ molto famoso soprattutto per la sua piccantezza... Continua »
Falafel di ceci (Egitto)

Falafel di ceci (Egitto)

Falafel di ceci (Egitto) kcal 396 circa a persona I falafel arabi sono una pietanza mediorientale costituita da polpette fritte e speziate a base di legumi, tra cui i più utilizzati sono le fave, i ceci e  fagioli tritati. I falafel sostituivano la... Continua »
Pasta briseè

Pasta briseè

Pasta briseè (Francia) Kcal 796 circa totali La pasta briseè è una delle paste base della cucina classica francese. Ha un sapore neutro e a seconda degli utilizzi, possiamo aggiungere zucchero, sale  o aromi vari. Io la utilizzo... Continua »
éclairs al cioccolato (Francia)

éclairs al cioccolato (Francia)

Eclairs al cioccolato (Francia) Kcal 119 circa per ogni eclairs Gli éclairs al cioccolato sono dei pasticcini lunghi e sottili fatti con choux, farcito di crema e glassato, di origine francese. La pasticceria a base di... Continua »
Brownies (Stati Uniti)

Brownies (Stati Uniti)

Brownies (Stati Uniti) Kcal 446 circa a persona Brownies ne esistono varie versioni sull’origine del dolce, una che racconta di un cuoco sbadato che dimenticò di mettere il lievito nella torta al cioccolato che stava... Continua »