Bruschetta saporita condita con pomodoro



Bruschetta saporita condita con pomodoro

Kcal 425 circa a persona

Prepariamo la bruschetta saporita condita con pomodoro, una delle mie preferite e infatti quando facciamo delle cene a casa con i cugini, è la prima cosa che preparo.

In quell’occasione prepariamo carne alla brace e la bruschetta non può mancare !

E’ una ricetta molto sfiziosa e che soprattutto piace a tutti, ci vuole davvero pochissimo per prepararla, quindi prendiamo un po’ di pane, i pomodori e una volta tagliati li condiamo con sale olio aglio e origano.

Volendo si possono preparare anche con un po’ di anticipo, per esempio 30-40 minuti prima e li teniamo in frigo, oltretutto prendo anche sapore.

Questo condimento fa si che il sapore del pomodoro sulle bruschetta, a mio parere sia davvero eccezionale.

Bruschetta saporita condita con pomodoro

Ingredienti per 4 persone

– 8 fette di pane

– ½ kg di pomodori ciliegino o pomodoro rosso tondo abbastanza duro

– sale

– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

– origano

– 2 agli

Bruschetta saporita condita con pomodoro

Preparazione

Cominciamo a preparare la bruschetta saporita condita con pomodoro, prendiamo le fette di pane e farle bruscare o sotto il grill del forno oppure sul barbecue.

Prepariamo i pomodori, lavandoli e tagliandoli molto piccoli, mettiamoli in una ciotola e condiamoli con olio extravergine di oliva, origano, agli schiacciati e aggiustate di sale.

Mescolare bene questo composto e mettetene un po’ per ogni bruschetta.

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