Biscotti di Halloween



Biscotti di Halloween

Kcal 415 circa per ogni biscotto

I biscotti di Halloween sono di facile realizzazione e con un po’ di inventiva ci si può sbizzarrire e disegnarli a piacimento per la felicità dei bambini in occasione della festa di halloween.

I miei non sono venuti una meraviglia perché non avevo le formine e quindi mi sono dilettata a farli a mano libera con l’aiuto di  mia figlia…ma avevo voglia di fare qualcosa in occasione di questa festa e quindi andavano bene anche così !

Divertitevi anche voi seguendo la mia ricetta !

Biscotti di halloween

Ingredienti per la pasta frolla

– 1 kg di farina “00” + 30 gr per il piano di lavorazione

– 400 gr di zucchero

– 400 gr di burro

– 4 tuorli + 3uova intere

– vaniglia

– 1 buccia di limone grattugiato

Farcitura

– 250 gr di nutella

Biscotti di halloween

Preparazione

Prendere uno sbattitore e mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero fino a farlo diventare una crema, aggiungere le uova una per volta e continuare a mescolare a bassa velocità.

Unire la buccia di limone, la vaniglia, la farina, amalgamare bene il tutto e continuare fino a doverlo lavorare con le mani e a formare un panetto morbido.

A questo punto, mettere il panetto di pasta frolla in una ciotola coperta con la pellicola in frigo per 1-2 ore.

Trascorso il tempo di riposo, riprendere la pasta e stenderla in modo da formare dei cerchi e ritagliarli in modo da ricavarne dei fantasmini e altri disegnandoli in modo da fare delle zucche o forme a piacere.

Naturalmente dovremo fare dei fantasmini in cui la parte davanti sarà appunto un fantasmino e il didietro sarà solo la sagoma e quindi senza disegno sopra; lo stesso vale per le zucche, dove il davanti sarà disegnato in modo da rappresentare una zucca, ma il didietro sarà solo un cerchio.

Infornare in forno preriscaldato a 180°C e una volta cotti farli raffreddare e accoppiarli farcendoli con la nutella.

Seguitemi sulla mia pagina Facebook Lo scrigno del buongusto

Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter

 

 



  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Precedente Ravioli allo scoglio Successivo Cosce di pollo farcite

8 thoughts on “Biscotti di Halloween

Lascia un commento